2023 Bodenheimer Riesling
trocken 750ml

Sobald man das Glas schwenkt, erhascht man den Duft von getrockneten Kräutern wie Thymian und Rosmarin. Der Riesling ist von einer intensiven Mineralität und Salzigkeit geprägt. Man riecht das Terroir von den Bodenheimer Weinbergen, welches jedes Jahr aufs Neue schmeckbar sind.  Der Geruch erinnert ein wenig an einen warmen Sommerregen auf erhitzen Steinen, ein angenehmer Duft von nassen Kalksteinen. Beim ersten Schluck wird die Zunge leicht salzig wie am Meer und der Riesling breitet sich mit einer ausgeprägten Textur im Mund aus. Mit der peppigen Säure ist er lebendig und hallt lange nach.