2019 Shfeya Valley Fumé Blanc
trocken 750ml

Name: 2019er Shfeya Valley Fumé Blanc
SKU: 7004
Price: 22.00 EUR
Availability: InStock

22,00 € *

100% Sauvignon Blanc - importiert von unserem Partnerweingut in Haifa "Vortman Winery"

29,33 € / l

Intensive Aromen von Orangenblüte, Honig, Grapefruit und Guave mit einem sanften Hauch von Eiche und weißen Pfirsichen. Konzentriert und doch elegant mit feiner Säure, um die süßen Fruchtaromen auszugleichen. Ein gleichbleibend langer Abgang und doch federleicht.

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Der Weinberg:
Shfeya Valley ist eins der Vulkantäler vom Berg Carmel. Er zeichnet sich durch steile Hänge und felsiges, rissiges Land aus, das hauptsächlich aus Sedimentgesteinen (Kalkstein) besteht. Das Tal liegt sehr nahe am Mittelmeer, nur 3 km entfernt.

Weinbereitung:
Die Trauben werden von Hand aus der Weinregion Shfeya Valley in Israel geerntet. Der Saft vergärt spontan und reift 8 Monate in 300-Liter-Fässern aus französischer und ungarischer Eiche.

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